Φιδές στο σιέρι

Φιδές στο σιέριΦιδές φτιαγμένος στο χέρι. "Παίρνουμε λίγο λίγο ζυμάρι και το πλάθουμε με το χέρι μας μέχρι να γίνει λεπτό. Το κόβουμε σε μικρά κομματάκια." (Αθηνά Καμίντζη, Κυπερούντα)

CountryCyprus
LanguageΕλληνικά
CollectionCyprus Food and Nutrition Museum (Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής)
Rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Repository Pagehttps://www.europeana.eu/item/2059506/data_foodanddrink_741...
Web Pagehttp://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy/web/guest/parsintages/civitem...
Subject TermsΣυνταγή
ProviderEuropeana Food and Drink